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按「這個步驟」炸出來的油條,竟比早餐店賣的還好吃!方法正宗,味道超棒,值得收藏!
每天早上,最能激發能量的興許不是心中的小宇宙,而是一頓可口的早飯。如果每天都被香噴噴的早飯喚醒而不是...

按「這個步驟」炸出來的油條,竟比早餐店賣的還好吃!方法正宗,味道超棒,值得收藏!

 

 
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按「這個步驟」炸出來的油條,竟比早餐店賣的還好吃!方法正宗,味道超棒,值得收藏! 觀看人數:117  

 

每天早上,最能激發能量的興許不是心中的小宇宙,而是一頓可口的早飯。
 

如果每天都被香噴噴的早飯喚醒而不是被鬧鐘叫醒,那真的是再幸福不過的一件事情了。

身邊有一部分人,為了多睡一會二捨棄早飯,也有的人因為嫌自己做早飯太麻煩而出去隨便買點來吃。

我只想說,假如條件允許,自己做早飯才是最幸福的打開早餐的方式。

 

早飯可以很容易,但不是將就。

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看似繁雜的早飯其實做起來並不未必複雜。

炸油條便是個中之一。
 

許多人都以為這是很複雜的一道早飯,其實不然,只要三步:揉面,擀切,油炸。

前一天晚上揉好面放冰箱,翌日早晨熱油,炸,就能吃了。

 

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所需食材:

麵粉150克,酵母2克,小蘇打1克,鹽1克,水,食用油

做法:

1.麵粉中加入酵母,小蘇打,鹽拌勻後,再加水與成麵糰。

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蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚。

不必質疑,這類做法沒問題。
 

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2. 取出麵糰,不要用力揉,按扁,擀成長方形,厚度1公分左右,寬15公分左右。
 

3. 切成2公分左右的條狀。
 

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4. 每個條從中間切一刀變成兩個條,兩條摞在一路,用筷子按壓一條痕,不要太用力。

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(這一步根據自身家鍋的大小,而選擇油條的長度哦)

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5.鍋中放充足的油。

七八成熱時弄好的條放入油中,中小火,炸至金黃。

不時用筷子翻動和翻面。

(如果怕油條炸時散開,可下鍋前扭一下)

成品如下,真的好看又好吃哦~

喜歡的就趕緊收藏起來,下次就這樣試試吧~

via http://yangsheng.eastday.com/a/180307154016946.html

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