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「癌」字三個口,很多癌症都是吃出來的,不要吃這5種致癌食物
很多人都恐懼癌症,且隨著生活越來越多元化,癌症也逐漸進入到人們的生活。據全國腫瘤病報告數據顯示,可...

「癌」字三個口,很多癌症都是吃出來的,不要吃這5種致癌食物

 

 
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「癌」字三個口,很多癌症都是吃出來的,不要吃這5種致癌食物 觀看人數:951  

 

很多人都恐懼癌症,且隨著生活越來越多元化,癌症也逐漸進入到人們的生活。據全國腫瘤病報告數據顯示,可以說是平均每天約1萬人確診癌症,每分鐘約7人確診患癌。癌症已經成為人類死亡的主要疾病之一

病從口入,這是很多人都知道的。多種癌症跟不良飲食習慣有直接關係,吃的時候不覺得,但幾年後就顯現出來了。真可以說「癌症都是一口一口吃出來的」!因此我們有必要了解常見致癌食物有哪些?

1、黴變的食物:

由於家裡的儲存條件有限,很容易讓玉米、花生、土豆等食物發生黴變,黴變食物易產生黃麴黴毒素。

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這種物質毒性極強,如果食用過量,會增加肝癌、腎癌、乳腺癌發病率風險。

2、加工肉製品:

很多加工肉製品都是經過化學物質處理過的,常見的有香腸、培根、火腿等食物,這類食物已經被世界衛生組織列為1類致癌物,也就是說屬於致癌程度最高的物質。英國癌症研究中心認為,每天吃50克加工肉製品會使大腸癌的風險增加18%。

3、醃製食品:

醃製食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽,尤其是鹹魚、醃肉這類食物,大量食用在體內會產生致癌物質亞硝胺,很容易導致肝癌、食道癌的發生。另外,醃製食物中往往食鹽含量超標,高鹽對胃黏膜的損傷也很大,所以還有可能引

4、油炸食品:

很多人喜歡吃炸雞、炸薯條等食物,這些食物經過高溫油炸後,裡面會有丙烯醯胺這類有毒物質,長期大量食用,可能導致腦癌、胰腺癌、肺癌的風險增加。

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發胃癌。

5、酒精香煙:

煙草、酒精是明確的致癌物質,大量攝入不僅會導致肺癌和肝癌的發生,還會增加口腔癌、食道癌、膀胱癌的發病率。要想安全飲酒,建議每天的酒精量不要超過25g

日常生活中我們從飲食注意,是杜絕一些癌症發生的最有效方式。

黑豆

大豆與乳腺癌的低發生率有相關性,常將豆製品作為大部分蛋白質來源的女性發生乳腺癌的風險較低。黑豆中硒的含量比黃豆高15.4%。

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硒是人體極重要的抗氧化劑,其參與強性抗癌氨基酸穀胱甘肽及其穀胱甘肽過氧化物酶的組成, 可協同維生素E抗氧化、抗衰老、解毒、防癌抗癌.

紫薯

紫薯富含硒元素,硒是人體必需的微量元素之一,具有抗癌、保護心血管等功能。硒是穀胱甘肽過氧化物酶的組成成分,對消除體內自由基有一定的作用,它可以抑製癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長,預防癌症的發生,對男性的生殖功能具有增強作用。紫薯含有的脫氫表雄酮,可以預防結腸癌和乳腺癌。

茶葉

茶中含有多種營養成分,其中硒含量具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇等多種功效。在我國紫陽富硒基地,有數萬畝茶葉種植地,這裡的蒿稀綠茶由於其含硒成分高達綠茶之最,比一般食物高出5倍,深受養生人士的熱愛。

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生活中建議每天早晚一杯蒿稀富硒茶,防癌抗癌、延年益壽。

紫甘藍

紫甘藍含有天然多酚類化合物~吲垛類化合物,這是一種天然的防癌良藥,可抑製癌細胞的生長繁殖;捲心菜中含有較多的微量元素鉬,能抑製亞硝酸胺的合成,也具有一定的抗癌作用。此外,捲心菜中的果膠及膳食纖維能夠結合併阻止腸道吸收毒素,促進排便可達到預防腸癌的目的。

從飲食做起,讓我們保持健康的身體,徹底遠離癌症!

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