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枸杞泡水不放它,效果全白搭!養肝祛濕,這個季節再合適不過
枸杞泡水不放它,效果全白搭!養肝祛濕,這個季節再合適不過

枸杞泡水不放它,效果全白搭!養肝祛濕,這個季節再合適不過

 

 
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枸杞泡水不放它,效果全白搭!養肝祛濕,這個季節再合適不過 觀看人數:5  

 

枸杞,是我們最常見的養生好食材了,可以說一提枸杞就說你會養生。哈哈,這幾年枸杞也得到了不少外國人的愛。

枸杞蛋糕

一顆小小的枸杞,怎麼就這樣引起外國人的注意了?那還不是枸杞靠實力說話!在這個最適合養肝的季節,枸杞是必須要說說。

枸杞不僅僅對眼睛好、養肝…

一般我們都知道枸杞能養肝明目,常坐辦公室對著電腦的人喝它再合適不過。

而從中醫的角度說,枸杞子味甘、性平,除了明目養肝,還能滋腎、潤肺,主治肝腎虧虛所致的頭暈目眩、腰膝酸軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等等。

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現代藥理學研究也表明,枸杞有增強免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,還能夠抗疲勞、抗腫瘤、保肝及抗脂肪肝。此外,枸杞能較好地降血糖、降血壓,對造血功能也有促進作用。

枸杞還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養元素。

枸杞泡水加點它,養生作用翻倍

枸杞有那麼多好處,但單吃功效也有限。如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配合,可起到協同增效的作用。

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★ 枸杞+紅棗

做法:

取適量紅棗、枸杞,鍋內放冷水,煮開後轉小火5分鐘,加入冰糖後飲用。

功效:

使面色紅潤、補氣血,美容養顏。這款茶對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來說,比較適用。

★ 枸杞+麥冬

做法:

將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗一下,放進保溫壺,用剛剛燒好的開水沖泡。

功效:

滋陰補血、益精明目,經常容易口渴、或有糖尿病的人,適合喝此茶。

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★ 枸杞+菊花

做法:

將枸杞子、白菊花同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘後可開始飲用。

功效:

菊花清肝明目,此款茶特別使用於長期對電腦的工作一族,有明目之功。

★ 枸杞+薏米

做法:

將薏米揀出雜質,用清水淘凈並控幹水分,放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火。 放入枸杞,沖入滾燙的開水,浸泡幾分鐘即可飲用。

功效:

利水消腫、健脾去濕,在南方即將進入回南天,這款茶正好適合驅趕體內濕氣。

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枸杞的3個秘密,少有人知道

枸杞不能吃太多

進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。

比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。若是用於泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

不同人不同吃法

枸杞子吃了好,也要根據人群而有所調整:

如青少年正處於生長發育階段或者是常用電腦辦公的上班族,用眼較多,可酌情增加;

中壯年肝火較旺,可酌情增加;

而老年人因機體代謝和排泄功能下降,分量可減半攝取。

人群食用禁忌

脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。

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傳說中的黑枸杞,到底怎麼樣?

近幾年來,市場上出現了一種黑枸杞,因為它與傳統的紅色枸杞有那麼點顏色差異,被稱為花青素之王,價格被某些商家炒作到普通枸杞的好幾倍。小心可別被忽悠了!

黑枸杞是青海省荒漠戈壁地區的植物之一,是戈壁裏罕見的野生漿果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、維生素C等,可用於生產食品(如保健飲料、果醬)、藥品、酒、食用黑色素等。

而說到黑枸杞的花青素,其實是一種常見的抗氧化劑,有助於延緩衰老,並非稀有。很多深色、紫色甚至紅色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。

總的來說,黑枸杞具備紅枸杞的功效,還因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味對養生保健有益的漿果。但如果聽說它如何稀有神奇,能治百病,就別被騙花了這冤枉錢!

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