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不吸煙也會患肺癌,罪魁禍首竟是廚房油煙!教您幾招,避免癌上身!
不吸煙也會患肺癌,罪魁禍首竟是廚房油煙!教您幾招,避免癌上身!

不吸煙也會患肺癌,罪魁禍首竟是廚房油煙!教您幾招,避免癌上身!

 

 
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不吸煙也會患肺癌,罪魁禍首竟是廚房油煙!教您幾招,避免癌上身! 觀看人數:46  

 

最喜歡的事情就是每天回家做飯了

吃著自己做出來的美食

真的是滿滿的成就感

But!!!

雖然小編很喜歡在廚房搗騰

但是真的很難忍受廚房裡的油煙哇~

因為長期處於油煙環境裏對肺很不好,

喜愛做飯的粉絲朋友要這樣做才能不傷肺~

廚房油煙對人體有哪些危害?

在廚房燒水、做飯過程中會產生一些煙霧。

形成廚房煙霧的除了水蒸氣外,燃料的燃燒和加熱食用油還能形成油煙,特別是中國式烹飪,煎、炒、烹、炸是少不了的,尤其是炒菜較多、食用油消耗較大的家庭,做飯時廚房煙霧瀰漫。

這些煙霧中有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的笨並芘等,危害人體健康。這些物質對眼睛、鼻腔、呼吸道有刺激性,在致癌方面,雖然目前尚無人體油煙接觸致癌的直接證據,但一些流行病學調查結果表明,油煙是鼻咽癌、肺癌發生的可疑因子。

據報道,廚師每天吸入油煙對健康的危害相當於每天吸兩包煙。

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我國在對肺癌發病情況的調查中發現,在廚房油煙濃度高的環境下從事烹調作業的廚藝人員,油煙不僅易使其患肺癌,而且對其腸道、大腦神經等的危害也較為明顯。

如何減少廚房油煙汙染?

為了減少廚房油煙汙染,

首先,要盡量減少煎炸,多用微波爐、電飯鍋等,盡量減少使用明火,以降低油煙產生的機會;

第二,加強排氣,例如開窗通風、安裝排風扇、使用抽油煙機,及時排除油煙。

第三,烹飪時盡量阻斷廚房與居室間的氣流,避免油煙汙染居室內空氣。

日常生活裏,離不開三餐,離不開廚房,廚房是油煙聚集最多的地方,常在廚房出沒的人,尤其是廚師和主婦們,難免都會和油煙打交道。油煙百害無一利,學會如何有效避免它對於我們身體的傷害,是一件非常重要的事情呢!

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