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這8種水果蒸著吃,就變成了止咳藥、降壓藥、補血藥
這8種水果蒸著吃,就變成了止咳藥、降壓藥、補血藥

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這8種水果蒸著吃,就變成了止咳藥、降壓藥、補血藥 觀看人數:162  

 

這8種水果蒸著吃,就變成了止咳藥、降壓藥、補血藥

雖說多吃水果好,但多數水果性寒涼,脾胃虛弱的人吃了,容易引起腹瀉。而有些水果,比較燥熱,吃多了會上火。其實,如果我們吃水果的時候,換個吃法,將其蒸煮一番,水果就能變成一副良藥,其養生效果也大大增加。

1、香蕉燉冰糖,治療久咳

煮香蕉,防止腹瀉

原因:香蕉可促進腸蠕動,防止便秘。因其本身性寒,所以,脾胃虛弱的人,吃了寒性的水果,容易引起腹瀉。而將香蕉煮熟再吃,即可防止腹瀉。

2、清蒸蘋果,止瀉

原因:蘋果中富含果膠,果膠被蒸熟以後,有止瀉的效果。

做法:蘋果帶皮切塊去核,放小碗中,隔水蒸5分鐘,待食物溫熱,方可食用。

3、冰糖雪梨,止咳化痰潤肺

原因:古代醫書記載,梨能潤肺、化痰。因為梨屬於寒涼性的水果,所以也有去火功效。

做法:為降低梨的寒性,所以,將雪梨隔水蒸。具體做法是將梨子頂部切掉,用勺子挖去果核,中間留出一個空心,在空心中放冰糖。將梨子放入碗中,隔水蒸至冰糖融化。待梨子溫熱,即可食用。

4、大米山楂粥,降血脂、降血壓

原因:山楂本身就有降血脂、降血壓的作用。對心髒有好處。但因山楂過酸,生吃刺激腸胃和牙齒,所以可以煮粥同服。

做法:熬大米粥時,放去核洗淨的山楂,同煮。

5、鹽蒸橙子,止咳化痰

原理:橙子皮中的那可汀和橙皮油,有止咳化痰的功效。橙子被蒸熟以後,這兩種物質,才能從橙子皮中,滲透進果肉裡,被我們食用。

做法:將橙子在鹽水中浸泡20分鐘,將橙子頂部切開,用筷子在果肉上,捅幾個眼,在均勻的撒點鹽。上鍋蒸15分鐘即可。

6、蒸紅棗,適合給脾胃虛弱的人,調理肝腎、補氣血

原因:紅棗雖然能補氣血,但果皮很硬,難以消化。所以,如果給脾胃虛弱的人補氣血,就可以將紅棗蒸熟,使紅棗表皮軟爛。這樣既不會引起消化不良,也能發揮紅棗補氣血的功效。

做法:將紅棗、枸杞、雞蛋一起蒸至軟爛,即可食用。

7、清蒸柚子皮,預防血栓

原理:柚子皮中,含有橙皮苷這種物質,它可以降低血液粘稠度,從而預防血栓,可防止老年人中風。

做法:將柚子皮隔水蒸,加蜂蜜食用。

8、微波爐加熱橘子,防止上火、降血脂

原因:橘子本身就有降血脂、降低膽固醇的功效。但因多吃上火,容易使人口舌生瘡、引起咽喉腫痛等症狀,所以將橘子加熱,就可以預防上火。同時,在加熱的過程中,橘子中的橙皮苷等物質,滲透進果肉中,橘子中的大量維生素析出,還能美容養顏。

做法:橘子洗淨,放在熱水中浸泡1分鐘,然後將水分擦乾,放在微波爐中加熱2分鐘,至橘子皮微焦即可食用。

文章來源: https://www.toutiao.com/a6691005598105862669/

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