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冬吃蘿蔔能防癌!酸甜脆爽的醃蘿蔔,做法這麼簡單!特別開胃~微酸微辣微甜,解膩!!
醃蘿蔔是一道風味小菜。醃蘿蔔的訣竅在於把握好醃製時間和選料,另外醃製手藝也非常重要。

冬吃蘿蔔能防癌!酸甜脆爽的醃蘿蔔,做法這麼簡單!特別開胃~微酸微辣微甜,解膩!!

 

 
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冬吃蘿蔔能防癌!酸甜脆爽的醃蘿蔔,做法這麼簡單!特別開胃~微酸微辣微甜,解膩!! 觀看人數:13027  

 

酸甜脆爽的醃蘿蔔,做法這麼簡單!特別開胃~

醃蘿蔔是一道風味小菜。醃蘿蔔的訣竅在於把握好醃製時間和選料,另外醃製手藝也非常重要。

一道適合台灣人的酸辣蘿蔔條,微酸微辣微甜,吃後還有一股後勁的辣勁。材料更是簡單,蒜頭,小辣椒、白糖、白醋。適合飯後或者油膩的小吃,解饞,爽脆。

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蘿蔔功效:

蘿蔔具有抗癌的作用。因為蘿蔔中的特有的辣味的成分會讓細胞不出現不正常的分裂的情況,所以蘿蔔具有抗癌的效果。

酸甜脆爽醃蘿蔔怎麼做??

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酸甜脆爽醃蘿蔔的做法:

食材

  • 主料:

  • 白蘿蔔500g

  • 輔料:

  • 蒜頭適量

  • 小紅尖辣椒適量

  • 鹽適量

  • 白砂糖適量

  • 白醋適量

步驟:

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味道酸甜、微辣,色澤光亮,青白色透紅,是早晚餐的好伴侶。

酸甜脆爽醃蘿蔔,要的就是這個味兒!

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