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吃鳳梨舌頭痛到像「長倒鉤」?簡單兩招享受甜味不必付出代價!
大家一定有遇過吃太多鳳梨出現「咬舌感」對吧!甚至有些人吃完鳳梨會感到口腔、胸腔燒起來!由於鳳梨這種酸性水果含有一種常用於讓肉品軟嫩化的酵素,所以人類攝取了就會出現副作用。

吃鳳梨舌頭痛到像「長倒鉤」?簡單兩招享受甜味不必付出代價!

 

 
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吃鳳梨舌頭痛到像「長倒鉤」?簡單兩招享受甜味不必付出代價! 觀看人數:3905  

 

大家一定有遇過吃太多鳳梨出現「咬舌感」對吧!甚至有些人吃完鳳梨會感到口腔、胸腔燒起來!由於鳳梨這種酸性水果含有一種常用於讓肉品軟嫩化的酵素,所以人類攝取了就會出現副作用。

根據報導,想要繼續享用鳳梨,去除咬舌感請這樣做:

1.避免攝取鳳梨酵素:剛剛有提到讓肉品軟嫩化的酵素就叫做鳳梨酵素,它的功用就在於消化蛋白質,而鳳梨恰巧是這種酵素唯一的天然來源。其中,鳳梨酵素含量最多的部位在於「莖部」。因此,把鳳梨心去除有助於減少咬舌感。

2.加些鹽巴:鹽巴可以降低鳳梨的酸度,讓它吃起來更甜。

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減少咬舌感,但要記得,這樣做只是吃起來沒那麼酸,其實際酸度是仍然存在的。所以,會因為吃鳳梨而胃食道逆流的人還是少碰為妙吧。另外,要是鹽巴加得過多也不是件好事,反而會抵銷掉鳳梨此水果的好處。

最後跟大家說一下,鳳梨是低卡高營養的水果,其富含的鈣能強健骨骼,鉀則能控製好血壓,維他命C可抵抗自由基。而大家最怕的鳳梨酵素有消炎作用,所以,如果大家還hold得住,健康狀況也沒有無法吃鳳梨的問題,那就請繼續吃鳳梨吧,好處實在太多太多了!

參考資料:

http://www.livestrong.com/article/476860-pineapple-and-tongue-pain/

首圖來源:

Pixabayhttps://pixabay.com/zh/%E8%8F%A0%E8%90%9D-%E6%B0%B4%E6%9E%9C-%E5%B9%B4%E8%BD%BB%E7%9A%84%E8%8F%A0%E8%90%9D-%E5%8E%82-%E5%BC%82%E5%9B%BD%E6%83%85%E8%B0%83-%E6%88%B7%E5%A4%96-%E7%83%AD%E5%B8%A6%E6%B0%B4%E6%9E%9C-%E7%83%AD%E5%B8%A6-2153692/https://pixabay.com/zh/%E8%88%8C-%E4%BA%BA%E7%9A%84-%E5%AD%A9%E5%AD%90-%E4%BA%BA-%E9%9D%A2%E5%AF%B9-%E4%BC%B8%E5%87%BA%E8%88%8C%E5%A4%B4-822441/

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